香甜多汁,就像果冻在嘴里跳舞!
2024-06-06 【 字体:大 中 小 】
“潜实内结,丰彩外盈,翠质朱变,形随运成。清角奏而微酸起,大宫动而和甘生。”
——《李赋》(西晋)傅玄
每年的七八月,炽热的太阳悬在头顶,李子也悄悄地成熟了,静静地挂在枝头等待一个完美的“邂逅”。
不知大家是否知晓桃花李,花似桃花李如玉,汉源桃花李更是一绝!味道鲜美,挂满枝头,香飘满园,是果中极品,李中“贵族”。
花似桃花李如玉
桃花和李子大家都见过,将它们放在同一棵树上是什么样的体验?桃花李也因此而得名。
桃花李由于品种稀有,加上果期短,数量少,很少出现在市面的热果消费榜单上,一下就容易被大家抢空,我们好不容易从茫茫“果”群中找到了它,大家千万不能错过!
果肥汁多皮如蝉翼
常见的李子不是紫红色就是绿色,而桃花李色泽金黄,玲珑剔透,未尝其味,观其色便觉分外诱人。
圆鼓鼓的果肉将表皮撑得满满的,如一颗樱桃炸弹般下一刻似乎就要爆炸,配上比乒乓球还胖一圈儿的大个头更是分外吸睛。
淋上一点点水清洗一番,两三个就能撑满手掌,“肥嘟嘟”的肉瓣搭配上光滑的表皮,轻轻一捏就能将果皮褪去,饱满的果肉立刻显露出来,甚至还能看到汁水喷溅而出!
稍稍捏紧这桃花李,“滋滋”声就冒了出来,连这汁水冒出来声音像夏日里清泉让人犹如瞬间置入空调房中,晶莹剔透的果肉就会从表皮中“挤”出来,似乎迫不及待地想要进入嘴里。
千万不要高看了果皮的韧性,撕下它可是很轻松的,拿两根手指轻轻掐住柔软的果肉,不费吹灰之力就将这层薄如蝉翼的皮剥了下来,塞进口中仔细地享用这李中“贵族”桃花李。
软糯香甜吃到停不下来
即使你“阅李无数”,它的味道也会让你感到无比惊艳。
轻轻一嘬,夹杂着清香,味蕾瞬间被征服,果汁如泉,甜蜜从舌尖涌到心头,好吃到停不下来;轻轻一咬,软糯香甜的果肉似果冻般在嘴里“跳舞”,“高甜”“多汁”“爽口”的词语如同弹幕一样源源不断地从心里冒出来,如同为炎热的夏天上了一层凉衣。
表皮对于桃花李来说的意义可不是普通,相较于其他果子来说它可能是酸、涩的象征,但是皮在桃花李这里代表着无与伦比的丰富吃法和口感。
“一李两吃”是每个桃花李的“天赋技能”
一个桃花里李子有两种吃法,对于喜欢吃纯甜的友友只需轻轻剥开它的表皮就能吃到温柔软糯的纯甜果子;如果想要丰富口感并且对于微酸情有独钟的友友们也千万不能错过它,留着表皮直接来上一口,花蜜般的甜味首先钻入你的口腔,继续咀嚼,一点点带有果香的微酸回味上来,神仙般的快活不过如此了吧!
皇家贡品产自风水宝地
说到背景,桃花李可是当仁不让的果中“高官”啊!桃花李又名“玉皇李”,有“河东李子河西香”之说,明朝的嘉靖皇帝就曾吃过这种李子,并大加赞扬,桃花李也成为皇家贡品。在元代农业书籍《农书》中就曾有过记载:“御黄李,形大、肉厚、核小、甘香而美。”
好果有好地,此款桃花李产自四川汉源,位于大渡河中游,地理条件优越,土地深厚,被誉为专门出产甜果的风水好地,再加上充足的阳光辐射,糖分积累多多,这里的桃花李妥妥的甜呐!当地果农为了保证每一颗进入嘴里的桃花李都是最好的,只使用物理驱虫,严格把控质量,果园现摘现发,吃的每一口新鲜又安心。
怎么样,有没有涌起将桃花李塞进嘴里吸吮汁水的冲动?不要压抑了!人生不能等待,立即就下单吧!
【温馨提示】
1.李子属于自然生长,会存在些许大小不一情况。
2.李子的表皮存在差异或者自然瑕疵,个别果子在成长过程中,会有些许花斑、果斑、檫伤、黑斑等疤痕,这属于自然现象,不影响食用,请多包涵,介意者慎拍。
【统筹】邹善明 许金灵
【文案/编辑】吴翌弘(实习生)

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