相信大家也都听说过我国的白酒年份越久越“值钱”的说法，没错这句话就是来源于贵州的飞天茅台酒，这酒要是放着不喝的话，越放确实越值钱，很有收藏价值，更是很多富豪家里必收藏的白酒之一。因此这也是很多人都觉得这白酒喝不完或者不喝存放起来，存放越久就觉得会升值，会更好喝。事实上，并非国内所有白酒年份越久越“值钱”，鉴酒师：这3种放5年的白酒，毫无价值可言。

第一种：低度酒，酒精含量在40度以下的酒都属于低度酒，这些酒保存价值很低，因为这些酒中的酒精浓度并不高，酒和水的的结合也不强，一般酿造工艺也不是很高，提纯或者蒸馏次数少，酒的品质就在那里，即使保存很好升值空间也很小，何况这些酒不好保存，因为它容易挥发，导致酒变淡，液面降低，酒的口感变差。

第二种：高度白酒。高度白酒虽不存在过期的问题，但是要做到越陈越香，也是有条件的。敲黑板，划重点，如何让你手中的飞天茅台进一步增值！陈年老酒应存储在制造厂酒窖内，在一定的湿度、一定的温度、一定的土壤、含有一定的有益菌类等条件下长期储存，促使酒中的醇类转化为酯类，酒就越放越香了。白酒放在瓶中由于不具备转化条件，很难越放越香，放的不好，密封不严，反会使酒精挥发，而使白酒变得无味。

第三种：开过的酒。无论什么酒，只要打开过酒已经没有收藏价值了。酒的保存条件很严苛，其中之一就是密封一定要好，如果出现跑酒的现象，那么这个酒的保存价值也没有了。

至于我们说的那种越陈越香的酒，很多都是真正意义上的好酒，只有酒本身的品质好，并且保存得当，才有可能存放很长时间并且不发生变质，同时对口感和度数也有一个比较大的提升。不知道大家都看懂了吗？